We werken met rondes. Er zijn net zoveel rondes als deelnemende restaurants. De gasten worden automatisch verdeeld over de verschillende rondes.

Voorbeeld: een WijnSpijs Wandeling langs 6 restaurants is uitverkocht op 300 gasten. Elke ronde bestaat uit ongeveer 50 personen (300/6).

Je houdt in dit voorbeeld minimaal 50 stoelen gereserveerd voor de wandelaars.

Ze komen NIET IN VASTE GROEPEN. 

De wandelaars lopen op eigen gelegenheid. Ze hebben een eigen route, met een bepaalde volgorde restaurants. Die route en volgorde volgen ze, maar niet volgens een bepaald tijdschema.

Je krijgt dus steeds losse tafels: tweetjes, drietjes, zesjes, etc. Placeer ze ook zo!