Kan ik 'upsellen' tijdens de Wandeling?
Je kunt het aanbieden, maar verwacht er niet teveel van.
De gasten krijgen al best veel eten en drinken, dus zullen niet zo snel extra's bestellen. Een 'upgrade' zie je ook niet veel (je zet tenslotte al je beste beentje voor toch?).
De laatste groep heeft vaak zin in iets zoets. Dit is een perfecte gelegenheid om een dessert met bijpassend wijntje te verkopen!